滇紅梅占是一種很好的紅茶飲料,它是中高端茶,干茶茶條壯實、長大、梗肥、節(jié)間長,油潤有光澤;沖泡后湯色金黃,花香濃郁,具有獨特的蘭花香,滋味醇厚、香醇,甜度高,喝完口腔還留有花香,香甜俱佳的一款紅茶。
滇紅梅占產地環(huán)境
鳳慶縣位于滇西縱谷南部,群山連綿,山川相間。境內最高點為大雪山黃竹林,海拔3098米,最低點為孟統(tǒng)河出境處,海拔900米,屬中亞熱帶季風氣候。年平均氣溫13到15攝氏度,年降水量1200mm,相對溫度約70%,土壤為紅壤,PH值5.0至6.0。素有山有多高,水有多高,干涼同季,雨熱同季,冬無嚴寒,夏無酷暑,四季如春之美稱,是茶樹生長的富庶之地。
滇紅梅占優(yōu)勢特點
滇紅是由鳳慶梅占種制成的茶,其嫩葉中就含有大量茶多酚,制得的紅茶中,茶黃素與茶紅素的含量也高,所以茶湯更加濃醇鮮爽。而且從營養(yǎng)的角度來講,茶樹中的多酚保有量較多,茶色素比較協(xié)調,這是許多人看中的喝茶養(yǎng)顏的主要成分。
滇紅梅占品質特點
1、干茶
茶條壯實、長大、梗肥、節(jié)間長,油潤有光澤。
2、香氣
蘭花香、花果香、花蜜香、混合香、香氣高銳霸道,濃郁持久,掛杯香蓋香幽然悠長。
3、湯色
金黃透亮,金圈顯。
4、滋味
清鮮清香甘潤清甜,細膩醇厚鮮甜爽口??诟兄胁栉妒?,醇厚鮮甜飽滿。放置降溫后出現(xiàn)明顯的“冷后渾”現(xiàn)象。
5、葉底
葉片飽滿形似刀刃狀,軟亮勻整顯活性。
滇紅梅占是以梅占茶樹的鮮葉為原料,用紅茶的工藝制作的茶葉,梅占紅茶條索壯實,肥厚飽滿,富于光澤,條形均整,芽頭肥嫩,其味道清香甘潤,清甜爽口且細膩醇厚,茶味十足,其香氣呈花果蜜一體的綜合香型,且馥郁持久。滇紅梅占紅茶也能泡出高級的香氣,且是賦有層次感的滇紅梅占香氣。滇紅梅占紅茶也能擁有很好的喉韻,回甘生津。